Är tofu ett fullvärdigt protein

Visste ni för att köttindustrin står på grund av 18 procent från våra utsläpp av ämnenofta föroreningar från växthusgaser?

(1)

Det är kapabel finnas flera skäl mot för att förtära enstaka vegetarisk kost: vid bas från din tro, från omtanke mot djuren, alternativt till miljöns skull.

Alla behöver innehåll sitt dagliga behov från protein till för att överleva, dock ni såsom önskar bygga muskler samt bli kraftfull behöver ytterligare lite protein.

Du liksom valt ett vegetarisk kost behöver tänka efter något mer då ni väljer proteinkällor, dock detta behöver verkligen ej artikel svårt.

Den denna plats artikeln existerar mot till för att hjälpa dig.

Ditt behov från protein

Protein existerar uppbyggt från mindre beståndsdelar vilket heter aminosyror. inom naturen finns hundratals olika aminosyror, och ca 20 från dessa behöver oss människor på grund av för att överleva. från dessa måste 9 stycken tillföras via kosten, samt dem återstående 11 förmå oss angående oss behöver tillverka själva angående oss inom övrigt fyller år vårat näringsbehov.

De 9 aminosyrorna ni behöver tillföra via kosten kallas till essentiella aminosyror.

Livsmedel likt innehåller samtliga dem essentiella aminosyrorna kallas till fullvärdiga proteinkällor.

Att förtära fullvärdiga proteinkällor existerar därmed en god sätt för att titta mot för att ni får inom dig samtliga dem nödvändiga aminosyrorna. modell vid fullvärdiga proteinkällor existerar animalisk föda, mejeriprodukt samt ägg.

De flesta frön från växter ofta använda som mat samt nötter existerar detta inte.

Som vegetarian existerar detta dock viktigt för att uppleva mot för att ni ej måste förtära samtliga essentiella aminosyror inom varje måltid, det räcker ifall ni får inom dig varenda beneath all dagen (2).

detta finns även dem dietister liksom menar för att inom dem flesta vegetariska dieter därför existerar aminosyreintaget ingenting dem flesta behöver oroa sig ovan, utan man brukar erhålla inom sig varenda dem essentiella aminosyrorna genom kostens variation ändå (3).

Nog svamlat.

Här nedan äger ni ett inventering tillsammans vegetariska livsmedel likt innehåller samtliga dem essentiella aminosyrorna.

1.

Quinoa

Quinoa existerar ett proteinrik krydda, likt liknar samt kunna användas liksom ris alternativt cous cous inom olika rätter.

Proteininnehållet existerar fullvärdigt samt ligger vid 14 %.

Örten existerar många näringsrik, faktiskt sålunda näringsrik för att den existerar en från NASAs alternativ från odlade växter för att kultivera beneath långa rymdfärder.

Röd quinoa.

ett god proteinkälla!

2.

Tofu innehåller 8–20 gram fullvärdigt protein per 100 gram samt ger samtliga dem nio essentiella aminosyrorna vid en bräde?

Sojabönor/tofu

Sojabönan existerar ett baljväxt likt härstammar ifrån östasien. Proteininnehållet inom sojabönor existerar hela 39 % samt dem innehåller varenda essentiella aminosyror.

Förutom för att ni kunna koka sojabönan samt förtära vilket den existerar, därför är kapabel ni även förtära sojabönor inom form eller gestalt från tofu.

Tofu framställs genom för att man maler samt kokar sojabönan, tillsätter en koaguleringsmedel, samt sedan pressar detta mot ett massa. Tofu besitter ett neutral smakupplevelse samt är kapabel därmed användas mot flera rätter.

3. Bovete

Bovete existerar enstaka flora vilket existerar fri ifrån gluten samt har enstaka proteinmängd vid 11 %.

Förutom för att ni är kapabel koka samt förtära dem bota alternativt krossade kornen, sålunda är kapabel ni även köpa mjöl samt krossad säd gjort vid bovete.

Bovete existerar fritt ifrån gluten, dock besitter attribut såsom liknar sädesslagens.

från mjölet kunna ni mot modell utföra bovetepannkakor, bovetegröt samt bovetebröd.

4. Ris tillsammans bönor/linser/kikärtor

Egentligen ej en enskilt livsmedel, dock ändå en modell vid en enkelt samt billigt sätt för att snabbt producera en måltid tillsammans med fullvärdigt proteinnehåll.

Både frön från växter ofta använda som mat, linser samt kikärtor besitter ofta en högt innehåll från aminosyran lysin dock innehåller lite utav metionin (4).

Ris å andra sidan innehåller många utav metionin dock lite utav lysin. Tillsammans bildar dem enstaka fullvärdig kombination.

I synnerhet existerar detta brunt ris vilket existerar rikt vid metionin. Även bulgur samt havregryn existerar rika vid denna aminosyra (5).

5. Quorn

Quorn existerar egentligen ovo-vegetariskt eftersom proteinet sammanbinds tillsammans enstaka små mängd äggvita.

Den primära ingrediensen inom quorn existerar dock mykoprotein, liksom man får genom för att kultivera ett typ från mögelväxt inom stora jästankar.

Själva namnet Quorn existerar en varumärke, samt detta marknadsförs inom allmänhet liksom ett köttersättningsprodukt. inom likhet tillsammans tofu besitter detta enstaka ganska neutral smakupplevelse, vilket möjliggör för att nyttja detta mot flera olika slags rätter.

Proteininnehållet varierar beroende vid vara, dock mellan 10-15 % protein existerar vanligt.

Och således numeriskt värde gränsfall vid vegetariska proteinkällor…

Jag kunna ej notera detta denna plats inlägget utan för att nämna mjölkoch ägg.

dem ingår ej inom enstaka vegetarisk kost, dock däremot inom ett lakto-ovo-vegetarisk sådan.

Jämfört tillsammans med köttindustrin således existerar miljöpåverkan ifrån mjölk- samt äggproduktionen oftast lägre (betydligt lägre jämfört tillsammans nötköttsproduktion), dock beträffande djurhållningen får ni äga dina egna åsikter.

Anledningen mot för att jag önskar nämna dem existerar för att både mejeriprodukt (och mejeriprodukter vilket kvarg samt keso) samt ägg är lysande proteinkällor, samt innehåller samtliga dem essentiella aminosyrorna inom rikliga mängder.

För enstaka vegetarian liksom inom övrigt äger svårt för att erhålla inom sig tillräckligt tillsammans med protein, sålunda förmå lite mejeriprodukt samt oval form utföra ett massiv skillnad.

Något vilket dessutom är kapabel existera värt för att nämna existerar för att detta även finns vegetariska proteinpulver.

Jag äger ej testat detta egen, dock Gymgrossisten säljer en liksom heter Soy-Pro likt existerar baserat vid sojabönor samt verkar helt OK. Sojabaserat proteinpulver är kapabel existera en utmärkt sätt för att öka proteininnehållet inom mot modell ett smoothie alternativt förtära såsom detta existerar, samt detta existerar faktiskt ej ens särskilt många dyrare än vanligt vassleprotein.

Till sist

Jag existerar ej vegetarian egen, dock besitter vid senare period fått upp ögonen mer samt mer på grund av framförallt den klimatpåverkan likt köttindustrin innebär.

detta besitter lett mot för att jag tänker lite speciell då jag utför mina matinköp, samt framförallt frön från växter ofta använda som mat samt linser äger hittat sin område inom min kost.

Ditt beteende behöver ej artikel mörk samt vitt. angående ni går inom funderingar för att minska din köttkonsumtion sålunda behöver ni ej avsluta tvärt.

Det är helt okej för att sakta uppleva vid för att förtära lite mindre animalisk föda samt ersätta detta tillsammans vegetabilier på grund av för att titta hur detta verkar.

Hoppas ni gillar denna produkt angående hur ni skall behärska förtära proteinrik föda även då ni äter vegetariskt.

Vill ni erhålla dina nära samt kära för att förtära mer vegetarisk mat?

Tipsa då ifall detta denna plats inlägget!

Tack snälla.

Källor

1: Livestocks long shadow – Environmental issues and options. Livestock, Environment and Development (LEAD) Initiative samt Food and Agriculture Organization of the United Nations (FOA), 2006.

2: Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.

American Dietetic Association; Dietitians of Canada. Journal of the American Dietetic Association, 2003 Jun;103(6):748-65.

3: The nutritional value of plant-based diets in relation to human amino acid and protein requirements.

Millward DJ. Proceedings Of The Nutrition gemenskap, 1999 May;58(2):249-60.

4: Lysine. University of Maryland Medical Centre, 2013.

5: The low-methionine content of vegansk diets may man methionine restriction feasible as a life extension strategy. Medical Hypotheses, Oasis of Hope Hospital.